Chevre salata (salata sa kozjim sirom)

6

Volim hranu i volim i praviti razna jela, pogotovo eksperimentisati. Zadnjih 4 mjeseca nisam jela masu stvari koje volim zbog bebe, jer je imala grčeve i odredjene namirnice se ne preporučuju jer kroz mlijeko mogu da joj pogoršaju stanje.
Tako sam danas pozeljela Chevre salatu! Njam. Nisam dobra sa količinama jer ja to uglavnom od oka ali otprilike za dvoje bi bilo ovako:

Chevre sir 200 gr
Rikola, baby špinat, paradajz, malo luka (pola glavice ili jedan mladi luk), pola jabuke (nasjeckati na listove), cikla (gotova iz tegle), rotkvice, šaka oraha.
Sve to izmiješati i preliti sa sosom koji ste prethodno pripremili. Sos:
3 velike kasike maslinovog ulja
1 velika kasika vinskog octa
1 velika kasika meda
1 mala kasicica dijon senfa (ili običnog)

Izrezati kruh (bageti) na šnite, izrezati Chevre na deblje šnite (1 cm) i poredati po kruhu. Zapeći u rerni dok sir ne porumeni i ne počne se topiti.

Poredati šnite po salati i servirati! (Krompir /delikates/ na slici sam dodala jer smo bili prilično gladni a prije salate je tako dobro sjela supa od tikve)

Prijatno! 😍

2 thoughts on “Chevre salata (salata sa kozjim sirom)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *