Evo za vox jedna salata za rodjendan. Posto se svima kod kuce jako svidjela, to je isto kao da se svidjela i voxu 🙂

Ustvari, kad sam sebi nasla posla pa moram sjeckati po cijeli dan, evo i vama da sjeckate 🙂 jer se svima svidja kako je fresh a zdrava.

Prvi put sam jela ovu salatu na jednoj proslavi gdje je svako morao napraviti nesto tipicno za svoju zemlju, a ova dolazi iz arapskih zemalja.

Tabbouleh salata

• Puno svjezeg persuna, isjeckati skroz sitno
• Jedan paradajz isjeckati skroz sitno
• Pola ili cetvrtinu glavice crvenog luka (ja sam uzela onaj ljubicasti, kapulu, jos je bolji), isjeckati skroz sitno
• Skuhati fildzan bulgura ili kuskus

Sve to izmijesati dobro, a pred serviranje dodati:

• Sol
• Maslinovo ulje
• Sok od limuna

Sve izmijesati i servirati 🙂 prijatno!

Nisam sigurna da li je originalni recept ali evo nasla sam i ovaj, doduse komplikovaniji: http://www.coolinarika.com/recept/tabbouleh-8211-salata-od-persina-i-bulgura/

Pronasla sam i sliku kako je izgledalo na zabavi: